Δεν χρειάζεστε ακριβό ατμομάγειρα για να επωφεληθείτε από το Μαγείρεμα στον Ατμό. Ένα απλό, πτυσσόμενο καλαθάκι ατμού σιλικόνης ή μεταλλικό, τοποθετημένο μέσα σε μια κατσαρόλα, λειτουργεί εξίσου καλά.
Τεχνική με Καλαθάκι:
- Νερό: Βάλτε περίπου δύο εκατοστά νερό στην κατσαρόλα. Το νερό δεν πρέπει να αγγίζει το καλαθάκι.
- Θέρμανση: Φέρτε το νερό σε βρασμό και τοποθετήστε το καλαθάκι με τα λαχανικά.
- Κάλυψη: Καλύψτε το σκεύος με ένα καπάκι.
